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廚具百科

精選文章

義式人文廚房

義式人文廚房 日常生活中的柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,跟生活息息相關、密不可分 因此追求幸福生活的第一步,就是打造一個以「人」為出發點的廚房...
材料知識

門板

門板 門板,是廚具的門面,也是視覺美感的第一印象,目前門板的選擇性相當多,價位高低也相差甚大,可依個人喜愛及預算來規劃。 門板結構一般涵括面...
材料知識

櫃體

櫃體 廚櫃本身包括門板與櫃體(桶身)兩個主要部分,櫃體結構牽涉到廚櫃本身的堅固與耐用度,櫃體的高、深尺寸也影響著使用者的方便性。吊櫃櫃體一般...
材料知識

檯面

檯面 廚房工作檯面是料理的主要準備區,洗滌、切菜、備料都在這裡,須要經常下廚的人,建議廚具設計大一點的檯面。 廚具檯面材質多元,有美耐板、珍...
材料知識

配件

配件 廚具設計中除了廚櫃主體外,還包含花樣繁多的配件整合,不管櫃內或櫃外、看的到或看不到的,從門把到鉸鍊、壁掛五金到拉籃/轉盤,都影響著實用...